簡単！ご飯が進む！ トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、筋の側に 根元を残して 4箇所 切り込みを入れ、両面 塩、こしょうする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し 1を皿に置くときに 上になる面を下にして 入れ 2分ほど焼く。

3. 3

   綺麗な焼き色がついたら 肉の上下を返し 酒を入れ ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   合わせたAを加えて 煮からめる。
   
   器に盛り 千切りにしたキャベツをのせる。