鶏肉 と りんご のソテー バルサミコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、大きめの1口大に切り 塩、こしょうする。
   
   りんごは、芯を取り 1.5cm角に切る。

2. 2

   フライパンを中火で熱し 鶏肉を皮目を下にして入れ りんごも 入れる。
   
   皮目に焼き色がついたら 上下を返し フタをして弱火で 10分ほど加熱する。
   
   途中 りんごの上下を返す。

3. 3

   2を器に盛り フライパンにAを入れて 中火にし 半量になるくらいまで煮詰める。
   
   器にソースを添える。