簡単美味しい★レンコンのアーリオ・オーリオ【動画】 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- れんこんは皮を剥き食べやすい大きさに切る。水にさらす
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- 2
- マッシュルームは縦半分に切る。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火で炒める。鷹の爪も加えて香りを引き出す。
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- 4
- レンコンとマッシュルームを加えて炒める。
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- 5
- 全体に油が回ったら塩とコショウをふり、蓋をして中火弱の火加減で約１５分間加熱する。
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- 6
- レンコンが軟らかくなったらパセリを散らして完成です！
おいしくなるコツ
切ったレンコンは必ず水にさらして下さいね。
詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい。
【ボナペティクッキングで検索！】
https://www.youtube.com/watch?v=Qy4FiThJtwA
きっかけ
ワインのおつまみを作りたくて作ってみました。
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美味しい料理を囲んでご家族や友人とおしゃべりも弾み、楽しい時間を過ごせそう。