お弁当や おつまみに！うずらの卵の フライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- うずらの卵 8個
- 塩、こしょう 各少々
- 小麦粉 大さじ1
- A 卵（といたもの） 1/2個分
- A サラダ油 小さじ1
- A 牛乳 小さじ1
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 うずらの卵は、ゆでて 皮をむいて、塩、こしょうする。
- 2 小麦粉、Aを合わせたもの、パン粉の順番でつけて 170℃の揚げ油で 色よく揚げる。
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