豚ひき肉と じゃがいもの きんぴら風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、皮をむいて せん切りにして
5分ほど 水にさらす。
キッチンペーパーで水けをふき取る。 -
2
フライパンに サラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、1を入れて炒める。
フタをして弱火で 時々 かき混ぜながら じゃがいもが 箸で 簡単に切れるくらいまで 蒸し焼きにする。 -
3
余分な油を キッチンペーパーで ふき取り、Aを加えて 炒め合わせ 塩、こしょうで味を整える。
器に盛り 白ごまを散らす。
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