ごま油風味!まぐろ と アボカドの簡単ソテー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アボカドは、縦半分に切り 種をとって 皮をむき 1口大に切り レモン汁をかける。
まぐろは、1口大に切り、塩を振る。
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- 2
- フライパンに ごま油を入れて中火で熱し 1を入れて焼く。
まぐろの表面にさっと焼き色が ついたら 火を止めて しょうゆを回し入れる。
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- 3
- 器に盛り、黒こしょうを振る。
おいしくなるコツ
まぐろは さっと焼き色をつけるくらいが 美味しいです。
きっかけ
おつまみに作りました。
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