豚肩ロースと小松菜の炒め煮レシピ・作り方

Name: 豚肩ロースと小松菜の炒め煮
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚肩ロース ブロック 500～600g位; 小松菜 1袋; めんつゆの素 大さじ1位; 酒 大さじ1位; みりん 大さじ1位

アプリをダウンロードする

v(。・・。)るん♪0394

美味しいです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

材料（4人分）

豚肩ロース　ブロック: 500～600g位

小松菜: 1袋

めんつゆの素: 大さじ1位

酒: 大さじ1位

みりん: 大さじ1位

作り方

1

小松菜は洗ってざく切りにする。
豚肉は一口大に切る。
2

テフロンのフライパンに豚肉を入れて火にかけ、火が通るまで炒め焼きにする。
3

豚肉に火が通ったら、酒・みりん・醤油を入れて煮汁が半分位になるまで火にかける。
一旦火を止め、30分～1時間位煮汁に漬けて味をしみ込ませる。
時々裏返すと全体に味がしみ込みます。
4

再度火にかけ、煮汁が煮立ってきたら小松菜を加えて、小松菜に火が通るまで炒め合わせて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので。

公開日：2021/07/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

v(。・・。)るん♪0394 つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ