材料（４人分）
- 豚しゃぶしゃぶ肉
- 300g
- トマト
- 1個
- キャベツ
- 半分くらい
- もやし
- 1袋
- オクラ
- 8本
- ●水
- 900ml
- ●鶏がらスープの素
- 大さじ１
- ○酒
- 大さじ１
- ○おろし生姜チューブ
- 1㎝くらい
- 塩こしょう
- 少々
- ☆ポン酢
- 大さじ４
- ☆おろしにんにくチューブ
- 1㎝くらい
作り方
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- 1
- 鍋に●を入れて火にかける。
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- 2
- トマトはくし形切り、キャベツはざく切りにする。
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- 3
- オクラは塩をふってまな板に擦りつけるように転がし産毛をとる→斜め切りにする。
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- 4
- ①の沸かした鍋に○を入れて混ぜ、②・③・豚肉・もやしを入れて煮、アクが出たら取り除き、蓋をして中火で煮る。
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- 5
- 野菜がしんなりしたら塩こしょうをして味を調える。
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- 6
- 合わせた☆につけてお召し上がりください(^^)