脂の乗ったホッケを美味しく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッケに水分が付いている場合は、
   キッチンペーパで除く。

2. 2

   魚焼き器にアルミホイルを敷き、ホッケを乗せる。

3. 3

   表面に塩を万遍なく振りかえて、
   中火で10分焼く。

4. 4

   20㎝くらいの大きめのホッケを使用しています。
   焼き加減は様子を見ながら調整してください。