新玉ねぎ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮を剥いて、縦半分に切る。

2. 2

   繊維を断つ向きにスライサーでスライスする。

3. 3

   玉ねぎを冷水にさらす。

4. 4

   水に晒すのは最長10分くらい。途中何度か水を変える。

5. 5

   水からあげた玉ねぎをキッチンペーパーに包みよく絞る

6. 6

   冷やし中華は袋の表示通り茹でておく。

7. 7

   麺を皿に盛り、玉ねぎを盛り付け冷やし中華付属のタレをかければ完成です！