新玉ねぎの丸ごとスープ【動画プラス】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮をむき、十文字に切り込みを入れる。

2. 2

   ・ベーコンは１㎝角に切る。
   ・ぬるま湯にコンソメスープの素を溶かしておく。

3. 3

   鍋に玉ねぎを並べ、ぬるま湯に溶かしたスープを加える。

4. 4

   ３が沸騰したらベーコンも加えて中火で約２０～３０分間コトコト煮込む。

5. 5

   玉ねぎが透明になってきたら塩・こしょうで味を調えて味を調える。

6. 6

   器に盛り付け、パセリを添えて仕上げる