しっとりやわらか！豚ヒレ肉の 酒かす みそ漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、1cmの厚さに切る。

2. 2

   耐熱容器に酒かす、酒を入れ 電子レンジ（500w）で 20～30秒加熱する。
   
   みりん、みそを合わせて よく混ぜる。

3. 3

   保存袋に1、2を入れて 豚肉が 酒かすみそで隠れるようにして 空気抜きながら 袋の口を閉じる。
   
   冷蔵庫に入れて1晩おく。
   （漬け込む時間は、調理時間に含みません。）

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火に熱し、豚肉の表面の 酒かすみそを軽く ふき取り 両面 焼く。

5. 5

   リーフレタスは、洗い 食べやすい大きさにちぎる。

6. 6

   器に4、5を盛り付ける。