作り方
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- 1
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、600wのレンジで3分加熱。水気を切ります。
アボカドは角切りにします。
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- 2
- 醤油、ごま油、コチュジャンを合わせてタレを作っておく。
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- 3
- ご飯の上に豆腐を崩しながら乗せて、アボカドも乗せます。
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- 4
- お好みで青ネギ、海苔を乗せて、上からタレをかけて完成です！
おいしくなるコツ
納豆や温泉卵、キムチなどを乗せるとボリュームアップかつ豪華になるかと思います。
調味料も、ラー油や豆板醤などお好きなものでアレンジしてみてください！
きっかけ
火を使いたくないズボラランチに作りました。
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