豚肉のみそ酒かす〜レンジ蒸し〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒かすと味噌をよく混ぜ合わせる

2. 2

   ねぎは斜めの薄切りにする

3. 3

   キッチンペーパーを２枚用意し、それそれに、１→ねぎ→豚肉→ねぎ→１の順に載せてキャンディーのように包む。（酒かす味噌は多めに作っていますので余ります
   
   。）

4. 4

   ３までできたら、半日〜１日寝かせる。
   時間がなければそのまま次の工程に行っても大丈夫です。

5. 5

   ３を６００wのレンジで３〜４分様子を見ながら加熱すれば完成です。

6. 6

   加熱時間はお使いのレンジや豚肉の厚さによって変わります。仲間でしっかり火を通してからお召し上がりください。