材料（2人分）
- ベーコン
- 80g
- 玉ねぎ
- 1つ
- じゃがいも
- 中1つ
- 人参
- 1/2本
- アボカド
- 1つ
- しめじ
- 1袋
- 塩胡椒
- 適量
- コンソメ
- 小さじ2
- 牛乳または豆乳
- 200ml
- 水
- 100ml
- 小麦粉
- 大さじ2
- とろけるチーズ
- 好きなだけ
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 材料を全て食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 土鍋に油を適量熱して、材料を全て炒める。
-
- 3
- 小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
- 4
- コンソメ、塩胡椒、牛乳、水を加えて10分ほど煮込む。
-
- 5
- 火を止めてチーズとパン粉をふりかけ、オーブントースターのグラタンモードで焼き上げる。
完成です！
きっかけ
大好きなグラタンとアボカド、土鍋１つで楽に作りたくて試してみました。
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