電子レンジ1分30秒で作る低糖質＆満腹クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックスナッツ 40gをフライパンで炒り、水分を飛ばし、細かく砕いておく。

2. 2

3. 3

   ハイカカオチョコレート 5枚 (約25g)も細かく砕いておく。

4. 4

   室温に戻しておいたバター 40gをボウルに入れて柔らかくほぐし、そこへラカントホワイト 25gを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   卵を1個割り、ときほぐしたら、25gを計っておく。

6. 6

   バター生地に、卵25g、塩 小さじ1/4杯、バニラエッセンス1/4杯を入れ、よく混ぜ合わせる。

7. 7

   アーモンドプードル 70gをふるって入れ、切るようにしながら混ぜる。

8. 8

9. 9

   カカオニブ 15g、細かく砕いたハイカカオチョコレート 5枚 (約25g)、細かく砕いたミックスナッツ 40gを入れ、混ぜ合わせる。

10. 10

    クッキングシートの上に生地を置き、スプーンや手で成形する。

11. 11

12. 12

    電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。

13. 13

    クーリングラックの上で固まるまで完全に冷ます。

14. 14

    完成♪

15. 15

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