まるでウナギ⁉節約ちくわの蒲焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 竹輪は縦に1本切り目を入れ、そり返すように伸ばし、板状にする。
- 2 小麦粉をしっかり手で押さえながらつけ、油を引いたフライパンで焼く。（ヘラで押さえながら）
- 3 裏返して、またヘラで押さえつけながらこんがりするまで焼く。
- 4 しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、焦げないようにしながら竹輪に絡ませて煮詰めたら完成。最後にゴマをパラパラ。
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