オクラでねばねばタレうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは2ミリくらいの薄切り、モロヘイヤはゆでて、みじん切りにし、ボールにいれ、粘りが出るまでよくよく混ぜる。

2. 2

   1にめんつゆと同量分の水、生姜すりおろしを少しずつ加えながらなじむようによく混ぜる。

3. 3

   ゆでて冷やしたうどんを、つけながらでもよし、かけてもよし、お好きな食べ方でどうぞ。