ジュージュー土鍋ビビンバ レシピ・作り方

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lemon⭐︎
1人土鍋でも本格ビビンバがおうちで楽しめます！

材料（１人分）

にんじんナムル
３０グラム
もやしナムル
３０グラム
ピーマンナムル
３0グラム
豚バラ
１００グラム
焼肉のたれ
大さじ２
卵
１個
ごま油
大さじ２
コチュジャン
小さじ１
塩胡椒
適量
白飯
どんぶり一杯分

作り方

  1. 1
    豚バラを1センチくらいに切り、塩胡椒、焼肉のたれ、コチュジャン、でいためる。
  2. 2
    土鍋にごま油小さじ１くらいを塗り火にかけ、ご飯をいれる。
  3. 3
    ご飯の上にナムルを彩りよくならべ豚バラものせる。
  4. 4
    ジュージュー音がしてきたら残りのごま油を回しかけ、卵をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火にかける前にゴマ油を手でしっかりぬりつけます。 最後にもごま油をかけることで香り良く仕上がります。

きっかけ

ビビンバ鍋がないけど、熱々ビビンバがおで食べたくて。

公開日：2020/08/20
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カテゴリ
ビビンバ豚バラ肉その他の調理器具焼肉のたれ

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lemon⭐︎ 料理は実験？！！ 日々みんなが喜んでくれるおいしいメニューを考えて創り出している食いしん坊主婦です♡

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