ナスとしめじと油揚げのさっぱりおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はおろしておく。

2. 2

   ナスは乱切り、油揚げは短冊切りに、ぶなしめじは根元をきりほぐす。

3. 3

   鍋に油を熱してナスを軽く炒めたら、●と油揚げとしめじを入れて蓋をして煮る。

4. 4

   大根おろしを加えてさっと煮たら完成です。