旨旨なすと大根の炒めものレシピ・作り方

Name: 旨旨なすと大根の炒めもの
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ナス 1本; 大根 1/3本; ウインナー 5本; 鶏ガラスープのもと 大さじ1; 黒胡椒 適量

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約15分
100円以下

★お腹満足★

なすと大根がどちらも利尿作用があると言われているため、味が濃いメイン料理の副菜におすすめだと思います♪

材料（2人分）

ナス: 1本

大根: 1/3本

ウインナー: 5本

鶏ガラスープのもと: 大さじ1

黒胡椒: 適量

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作り方

1

ナス、大根、ウインナーをそれぞれ長さを揃えて縦切りする
2

油を大さじ2入れてなすと絡める。大根、ウインナーを加えて強火で５分蓋をして炒める。
しんなりしたら、鶏ガラスープのもとを入れて混ぜ合わせる。
3

盛り付けて黒胡椒をかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスに油を絡めて炒める

きっかけ

ナスがたくさんあったので。

公開日：2020/07/20

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★お腹満足★ 初めまして（╹◡╹）♡ ★日常のありふれた料理から ★ひらめき料理 ★我が家の定番料理 ★お気に入りケーキなどデザートも載せていきたいと思います（╹◡╹）自画自賛な料理なので作っていただいた感想も知れたらな♩と思います。◉栄養にも興味があるのでその料理で使う野菜などの栄養価もちょこっと書こうと思います。