意外と合う!トマトとみょうがであっさり豚汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 下準備
①たまねぎをざく切り
②にんじん短冊切り
③ミニトマト半分に切る
④みょうがうすぎり
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- 2
- 油を引かず、豚バラをフライパンで炒める。火が通ったら玉ねぎとトマトをしっかり炒める。
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- 3
- マッシュルーム、にんじん、みょうがをいれ、軽く炒めたら塩を振り、出汁を入れる。
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- 4
- 5分ほどに煮込んだら味噌を入れて完成。
おいしくなるコツ
豚バラの脂をしっかりだして野菜をコーティングさせましょう。
きっかけ
マンネリ化しがちな味噌汁を作りたくなりました。
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