ほうれん草と鰹節の冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗ってサッと塩茹でし、水に晒して灰汁を抜いたら、水気を絞って食べやすく切る。

2. 2

   豆腐は水切りし、4等分に切ったら皿に盛り付ける。

3. 3

   豆腐の上にほうれん草・削り節をのせ、醤油をかけたら出来上がり。