豆乳で作る★子供も食べやすいシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類はそれぞれひとくちサイズに切る。(我が家は小さい子供がいるので1センチ角にしてます)

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。焼き色がついたら、切った野菜類を投入し、火が通るまでさらに炒める。

3. 3

   ルーの箱に記載の水を入れ、さらにコーンも投入。15分ほど弱火〜中火で煮込む。アクをとりつつ様子を見る。

4. 4

   野菜に箸が通るようになったら火を止め、ルウを入れて溶かす。

5. 5

   再び火をつけ、豆乳を全て入れ、かき混ぜながら5分ほど煮る。完成！