れんこんとハムの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15～20分位酢水に晒してザルに上げる。
   ハムは短冊に切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、れんこんを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   れんこんに火が通ったらハムを加えて軽く炒め合わせ、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。