糸こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは臭みを消すために熱湯で下ゆでし、一口大にカットしておく。

2. 2

   1の糸こんにゃくをフライパンに入れ中火で炒め水分を飛ばす。

3. 3

   水分がなくなったらごま油・醤油・砂糖・酒を加え中火で水分がほとんど無くなるまで炒める。

4. 4

   最後にごまを振りかけよく混ぜれば完成です。