お弁当用　☆　鰹の漬け焼き　冷凍保存で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹の刺身を切る。
   （刺身のサイズでOK)

2. 2

   ビニール袋に鰹の刺身・醤油・酒・粉末生姜を入れて、全体になじませたら空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上置く。
   （途中、上下を返す）

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引いて、「2」を並べて火が通るまで両面を焼く。

4. 4

   冷めたら、ラップに包むかフリーザー用ビニール袋に入れて冷凍する。