ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草をよく洗い、葉の部分とくきの部分に二等分する。
-
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、くきの部分をいれ2分ゆでる。
-
3
2分経ったら葉部分をいれて更に1分ゆでる。
茹ったらほうれん草をザルにあげて、水にさらし、粗熱を取る
-
4
粗熱がとれたら9割程度の水分を絞り、根を落として4、5センチ間隔に切る。
調味料を和えて完成☆
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小鉢にぴったりほうれん草の胡麻和えです^ ^