体においしい キャベツのシンプルなポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 1/6~1/8
- 玉ねぎ
- 1/4
- 塩コショウ
- 適量
- 水
- 150ml
作り方
-
- 1
- キャベツを太めの千切りにして鍋に入れる。
-
- 2
- ①に水を入れ蓋をし、火を付け煮立ったら15分程蒸し焼きにする。
-
- 3
- ②の粗熱が取れたらミキサーにかけ、塩コショウで味を整えたら完成。
きっかけ
ダイエット中なのでオイルフリー、乳製品フリー、炭水化物フリーのポタージュを飲みたかったので。
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コショウを抜けば離乳食としても食べられます。