スナップエンドウともやしと大葉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは洗って筋を取る。
   もやしは洗ってザルに上げる。
   大葉は洗って細かくちぎる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、スナップエンドウともやしを入れて、塩茹でにする。
   1分弱湯がいたらザルに上げて湯切りし、サッと流水に晒して、しっかり水気を切る。

3. 3

   器に「2」を盛り付け、大葉を散らしたら、ごま油と醤油をサッとかけて出来上がり。