スナップエンドウともやしと大葉のサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
スナップエンドウは洗って筋を取る。
もやしは洗ってザルに上げる。
大葉は洗って細かくちぎる。 -
2
鍋に湯を沸かし、スナップエンドウともやしを入れて、塩茹でにする。
1分弱湯がいたらザルに上げて湯切りし、サッと流水に晒して、しっかり水気を切る。 - 3 器に「2」を盛り付け、大葉を散らしたら、ごま油と醤油をサッとかけて出来上がり。
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