野菜だけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじと舞茸は、石づきを取って食べやすくほぐしておく。
   きゃべつは洗ってざく切りにする。
   もやしは洗ってザルに上げる。
   にんにくは皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   テフロンのフライパンにごま油を引き、にんにくを入れて火にかける。

3. 3

   香りが立ってきたら、ぶなしめじ・舞茸を入れて軽く炒めたらきゃべつ→もやしの順に加えて、火が通るまで炒める。

4. 4

   「3」に焼きそばの麺・酒を入れて、ほぐしながら炒め合わせる。

5. 5

   麺がほぐれて水分が無くなってきたら、添付の焼きそばソースを加えて、再度炒め合わせて出来上がり。