大根と味玉と揚げ玉の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、いちょう切りにする。

2. 2

   鍋に大根・水・だしの素・塩・醤油を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、玉うどんを加えて好みの状態まで煮込む。

4. 4

   「3」を器に盛り付けたら、半分に切った味玉・揚げ玉を加えて出来上がり。