誰でも簡単にシュウマイ作り♪ベテランシェフが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。
   片栗粉と混ぜ合わせます。

2. 2

   ひき肉をこねます。
   そこに、１と〇を全て入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   成形していきます。
   ①親指と四本の指で〇を作ります。
   ②その上に皮を乗せます。
   ③穴をめがけて種を乗せ押し込みます。
   ④底をトントンたたくときれいな形になります。

4. 4

   蒸していきます。
   クッキングシートまたはホイルの上にごま油をひき（分量外）シュウマイを乗せ、
   蒸し器で10分蒸します。
   この時ミックスベジタブルを乗せてください。

5. 5

   蒸し器が無い場合、耐熱皿にクッキングシートまたはホイルを敷き、ごま油をひき、しゅうまいを並べ、水を入れたフライパンに置き、蓋をする。

6. 6

   火が通ったら完成です☆