簡単♪ズッキーニのチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5mmくらいの輪切り。

2. 2

   白ごまをすり、◎の材料と混ぜてタレを作っておく。
   ☆を混ぜ合わせ生地を作っておく。

3. 3

   ズッキーニを多目の胡麻油(分量外)で炒め、塩で軽く下味をつける。

4. 4

   生地を流し込み、とけるチーズを全体に散らしたら蓋をし、弱火で約4分半表面が軽く乾く迄に焼く。

5. 5

   ひっくり返したら蓋をし、中火で約3分焼いて出来上がり。
   フライ返しで返しにくいので、お皿に一旦移し、フライパンをかぶしてひっくり返す。