スナップえんどうとブロッコリーの芯の 味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
スナップエンドウは洗って筋を取り、斜め半分に切る。
ブロッコリーの芯は洗って、固い皮の部分をそぎ落とし、一口大に切る。 - 2 鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらブロッコリーの芯を入れて、8割ほど火が通るまで煮る。
- 3 スナップエンドウを加えて1~2分煮、味噌を溶き入れ出来上がり。
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