味玉とブロッコリーのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半熟ゆで卵は殻をむいてビニール袋に入れる。
   めんつゆの素を加えて全体になじませたら空気を抜いて口を閉じ、時々上下を返しながら半日以上漬け込む。

2. 2

   ブロッコリーは洗って、小房に切り分ける。
   耐熱容器に入れてラップをし、好みの固さになるまで果菜機能でレンチンしたら、塩コショウを振る。

3. 3

   漬け終わった茹で卵（味玉）は粗くほぐす。包丁かミシン糸で切ってもOK。

4. 4

   ブロッコリーと味玉を器に盛り付け、マヨネーズをかけたら出来上がり。