おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
人気メニュー
煮物
大根の煮物
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
大根と平天と厚揚げの煮物♡ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約1時間
300円前後
うぺんど
寒い日にほっこりする煮物。平天と厚揚げからいい出汁が出て美味しいです。母譲りの味付け♡
材料(4人分)
大根
1/2本
こんにゃく
1/2枚
平天
1袋(今回は3枚)
厚揚げ
小さいの2つ
水
500ml
砂糖
大さじ3
醤油(濃口)
大さじ4
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
大根は皮を厚めに剥いて、1.5センチくらいの幅で輪切りにし、半分に切る。
2
大根は米のとぎ汁で下茹でします。大根が柔らかくなって、透き通ってきたらザルにあげます。
3
こんにゃくは1cm幅くらいに切って、こんな感じで真ん中に切り込みをいれます。
4
一方のこんにゃくの端を切り込みにくぐらせます。
5
くるりんぱっ。これをいくつか作ります。
6
こんにゃく半分で7つ作れました。
7
他の材料も食べやすい大きさに切ります。
8
水500mlに、下茹でした大根を投入。砂糖大さじ3と醤油大さじ4を入れて一煮立ちさせます。
9
平天と厚揚げ、こんにゃくも投入。一煮立ちしたら火を止めて、できあがり♡
冷めてる間に味が染み込むので、このまま放置で大丈夫です♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷ます間に味が染み込みます。昼間に作って夜食べる頃には、いい感じに中まで味が染み込んでます♡
きっかけ
母の味♡ごぼう天など、材料でも美味しいので、是非お試しあれ♡
公開日:2016/12/10
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
大根の煮物
その他の練物
厚揚げの煮物
このレシピを作ったユーザ
うぺんど
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
大根
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
大根の煮物の人気ランキング
1
位
炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
2
位
作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮
3
位
簡単おいしい!大根の煮物
4
位
大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮
5
位
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
6
位
厚揚げと大根の煮物
7
位
おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
8
位
いかと大根の煮物
9
位
冷凍大根の煮物
10
位
豚大根
大根の煮物のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
その他の練物
TOP10
厚揚げの煮物
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
関連する献立
やさしい味でホッと落ち着く!「豚肉と大根の煮物」献立
味が染み込んで美味しい♪「鶏団子と大根の煮物」献立
ほっこり優しい「イカと里芋の煮物」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
ホタテのレモンカルパッチョ
ワッサーのカプレーゼ
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
鮭のムニエル
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする