豚肉と万願寺唐辛子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺唐辛子は、ヘタを取り除き、縦半分に切って中の種とワタを取り除きます。大きいものは、斜めに二等分します。

2. 2

   ブナピーは、石付きを取り除いて、小房に分けます。
   油揚げは、短冊に切ります。

3. 3

   鍋にごま油をひいて、豚肉を炒めます。

4. 4

   豚肉に７分方火が通ったら、☆を加えます。煮立ったら、①と②を加え弱火にして１０分程度煮込んで出来上がりです。

5. 5

   器に盛って、お好みで七味唐辛子を振っていただきます。