残った手羽先焼きで　野菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先焼きはレンジで温め直してから、骨をはずして身だけにする。
   きゃべつは洗って、小さめのざく切りにする。

2. 2

   玉ねぎは皮をむいて、きゃべつの大きさに合わせて切る。
   にんじんは洗って皮をむき、角切りにする。

3. 3

   鍋ににんじん・水・コンソメの素を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎ→キャベツの順に加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   野菜が煮えたら手羽先焼きを加えて軽く煮込み、塩コショウ・牛乳で味を調え出来上がり。