油揚げとお麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯を廻しかけ、しっかり湯切りしたら短冊に切る。

2. 2

   鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら油揚げ・小町麩を加えてサッと煮る。

3. 3

   「2」に味噌を溶き入れたら出来上がり。