簡単♪夏野菜のツナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5mmくらいの厚さに輪切り。

2. 2

   パプリカは種とワタを取って乱切り。

3. 3

   しめじは石づきを切り落とし、手で小房に分ける。

4. 4

   トマトは乱切り。

5. 5

   ニンニクは包丁で潰す。

6. 6

   フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、弱火でじっくりニンニクを炒める。

7. 7

   ズッキーニはしめじを入れたら中火にし、よく炒める。
   塩、コショウで下味をつける。

8. 8

   パプリカとツナを油ごと入れたら強火で炒める。

9. 9

   トマトを入れてササっと炒めたら、鍋肌に醤油を回し入れる。
   塩、コショウで味を調えたら完成。