簡単♪夏野菜のツナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは5mmくらいの厚さに輪切り。

   

2. 2 パプリカは種とワタを取って乱切り。

   

3. 3 しめじは石づきを切り落とし、手で小房に分ける。

   

4. 4 トマトは乱切り。

   

5. 5 ニンニクは包丁で潰す。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、弱火でじっくりニンニクを炒める。

   

7. 7 ズッキーニはしめじを入れたら中火にし、よく炒める。
   塩、コショウで下味をつける。

   

8. 8 パプリカとツナを油ごと入れたら強火で炒める。

   

9. 9 トマトを入れてササっと炒めたら、鍋肌に醤油を回し入れる。
   塩、コショウで味を調えたら完成。