市販の素にひと手間♪　ねぎたっぷりかに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは洗って、薄い輪切りにする。
   小ねぎは洗って、小口切りにする。

2. 2

   ボウルに「1」・かに玉の素を入れたら卵を割り入れ、良くかき混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引き、「2」を流し入れ菜箸で大きくかき混ぜながら半熟にし、丸い形に調える。

4. 4

   焼き色がついたら裏返して、反対側も軽く焼き、皿に盛り付ける。

5. 5

   一旦火を止めたら、軽くフライパンの汚れを拭き取り、あらかじめあんかけの素を水で溶いたものを加えて火にかける。

6. 6

   木べらなどで絶えずかきまぜ、トロミがついたら「4」にかけて出来上がり。