暑い季節にピッタリ！ナスの香味だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮に斜めに切り目を入れて油をひいたフライパンで、強火でさっと焦げ目をつける

2. 2

   そこにみじん切りにした、にんにくと生姜、調味料を加え、砂糖が溶けたら火を止める

3. 3

   千切りにした大葉、ごまも加え、全体をなじませる

4. 4

   冷蔵庫で冷したら完成*\(^o^)/*