ほうれん草の梅かつお和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、熱湯で塩茹でします。
   ザルにあけて、流水をかけて冷まし、手でしっかりと水分を絞ります。

2. 2

   ほうれん草の根本を切り落として、５ｃｍ幅に切ります。

3. 3

   梅干しは、種を取って包丁で叩いて潰します。

4. 4

   ボールに、ほうれん草、梅干し、鰹節★を合わせて良く混ぜます。

5. 5

   器に盛って、鰹節を１～２つまみかけて、出来上がりです。