食感がたまらん♪長芋&山芋のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗い千切り。

2. 2

   万能ネギは小口切り。

3. 3

   長芋は1cmくらいの角切り。

4. 4

   大和芋はすりおろす。

5. 5

   豚バラは1/3くらいの長さにカット。

6. 6

   大和芋と☆をよく混ぜる。

7. 7

   焼く直前迄生地と野菜を冷やしておき、焼く直前に混ぜ合わせる。

8. 8

   生地を天板で焼き、天かす、桜海老、紅生姜をのせたら、片面だけ焼いた豚バラを、焼き目を下にしてのせる。

9. 9

   ひっくり返して両面焼いたら、醤油を刷毛で塗る。
   青のりと鰹節をトッピング。