スペアリブと大根とにんじんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、2cm厚位の半月切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。
   スペアリブは、大きめ一口大に切る。

2. 2

   鍋に大根・にんじん・スペアリブ・だしの素・根昆布・水を加えて、灰汁取りシートをのせたら火にかける。

3. 3

   沸騰したらめんつゆの素を加えて、ごく弱火にして蓋をし30～40分程煮込み、火を止めてそのまま冷ます。
   食べる直前に温め直して出来上がり。