残った白菜と豚薄切り肉の白菜鍋で　茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶碗蒸しの器に、白菜鍋の具を入れておく。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ良く溶きほぐしたら、白菜鍋のつゆを加えてかき混ぜ「1」に注ぎ入れる。

3. 3

   「2」を深鍋に入れて、器が7割浸かる位まで水を張って蓋をし、強火にかける。

4. 4

   グラグラ沸騰して、器がカタカタと大きな音を立てるようになったら、火を止めてそのまま素手で触れるくらいまで冷まして出来上がり。