塩もみきゃべつ＆きゅうり入り　ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩もみきゃべつと塩もみきゅうりは水気を絞り、粗みじんに切ってボウルに入れる。

2. 2

   「1」に豚挽き肉・パン粉・卵・塩コショウ・シーズニングミックスを加えて、粘りが出るまで捏ねる。

3. 3

   「2」をハンバーグの形に成形し、テフロンのフライパンに並べたら、弱火にかけて蓋をし、蒸し焼きにする。

4. 4

   7割ほど火が通ったらひっくり返して、同様に中まで火が通るように焼いて出来上がり。